Почему не замерзла вода?

       На садовом участке были оставлены два ведра с водой. При ночном заморозке, в железном оцинкованном вода застыла на 3-4 см сверху, на стенках и дне. Другое ведро, стоявшее рядом с железным, было эмалированное, и в нем лед воду не сковал. Оба ведра были накрыты крышками.

       В чем же дело? Все, видимо, объясняется большой разницей в теплопроводности железа и эмали. Эти свойства должны учитывать рыболовы. Для перевозки и хранения живцов в зимнюю стужу лучше пользоваться посудой, покрытой эмалью, а не алюминиевой или жестяной.

       Идеальной же в этом смысле посудой является, конечно, деревянная. Коэффициент теплопроводности дерева в пять раз меньше, чем у эмали.

       Если вы постоянно занимаетесь зимней ловлей хищных рыб на живцов и мальков - есть расчет заказать местному бондарю изготовить практичное деревянное ведерко с крышкой. Его форму и размеры подскажите мастеру сами.

Четверухин Михаил

2 февраля 2000 года